Sugjerojmë:
Nxehim paraprakisht furrën në 190 gradë dhe lyejmë lehtë me yndyrë një tepsi keku.
Në një tas përziejmë së bashku miellin e bajameve, sheqerin, miellin, pluhurin e pjekjes, kanellën dhe kripën.
Në një tas tjetër rrahim së bashku vezët, gjalpin dhe ekstraktin e bajameve.
Hedhim në këtë përzierje përbërësit e thatë dhe i trazojmë derisa të përzihen mirë.
Derdhim brumin në tepsinë e parapërgatitur.
Heqim bishtat nga çdo fik dhe pastaj i presim fiqtë përgjysmë. Vendosim fiqtë nga ana e prerë sipër brumit, duke i shtyrë butësisht brenda brumit.
Spërkasim me dy lugë gjelle sheqer mbi fiq, pastaj i pjekim për rreth 30 minuta.
E lemë të ftohet në temperaturën e dhomës përpara se ta shërbejmë.
Lini një koment