Kek i ftohtë me çokollatë dhe fruta

Tretim çokollatën bashkë me qumështin në një tenxhere të vogël në nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht me lugë druri.

E heqim nga zjarri dhe pas 5-6 minutash shtojmë sheqerin pluhur, vaniljen dhe gjalpin në copa të vogla, duke i përzier me shpejtësi me lugë druri.

Copëtojmë biskotat në thërrime dhe i shtojmë te tasi ku kemi çokollatën.

Në tavën me letër furre ose plastmasë kuzhine, hedhim gjysmën e kremit, fruta dhe përsëri krem.

E mbulojmë me plastmasë kuzhine që të mos marrë erërat e frigoriferit.

E lëmë të ftohet për një natë në frigorifer ose dhe 5-6 orë.

E nxjerrim nga frigoriferi 10 minuta para se ta shërbejmë.