1.Lani e pastroni mirë perimet dhe vendosini të ziejnë për rreth 20 minuta. 2.Në një enë hidhni vezët dhe rrihini duke shtuar pak nga pak qumështin dhe djathin. 3.Shtojmë gjithashtu edhe perimet e ziera dhe i trazojmë vazhdimisht. 4.U...

1.Vendoseni miellin, kripën dhe majanë në një tas. 2.Shtoni vajin e ullirit dhe 300 ml ujë të vakët dhe përzijeni deri sa të formohet një masë brumi. 3.Hidheni në sipërfaqe me pak miell të thatë dhe përzijeni për 10...

1.Karrotat e qëruara, gjysmën i presim në rende të holla dhe të tjerat në kubikë, mollën e qërojmë dhe e presim në feta të holla. 2. Qepën e qëruar, të grirë imët, e skuqim në një tenxhere me vajin...

1.Në një tenxhere të vogël, hidhni ujë dhe kripë të vlojnë.2.Përzieni tërshëren dhe gatuajeni 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke e nxitur herë pas here.3.Bollgurin transferojeni në një tas dhe shtoni gjalpin, mjaltë, fara liri, kanellë dhe mollë.4.Shërbejeni menjëherë....

1.Pjekim specat në furrë për 20 minuta, në një tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine më parë. 2.I nxjerrim nga furra, i fusim në një qese të cilën e mbyllim dhe i lëmë për disa minuta. 3.I pastrojmë...

1.Presim patëllxhanët në feta të holla dhe i kriposim. I lëmë 1 orë të kullojnë lëngun.2.I heqim lëkurën domateve, farat i shtypim dhe i hedhim në një tigan me pak vaj dhe gjalpë.3.Shtojmë hudhrën e shtypur dhe i skuqim...

Për të realizuar 2 pandispanja përsërisni të njëjtën recetë dy herë pra dyfishoni përbërësit. Pas pjekjes pandispanjën e lemë të ftohet dhe pastaj e presim. Pandispanja do të regjet me sherbet. Për sherbetin ju nevojitet : -500 ml ujë...

1.Pastroni kallamarët, hiqjuni kockën, sytë dhe pjesët e forta dhe lajini mirë. 2.Prisni tentakulat e kallamarëve në pjesë të vogla dhe skuqini në tigan me 5 lugë vaj bashkë me qepët, derisa tentakulave t’u shterojë lëngu dhe qepët të...

1.Nxehni fasulet në sobë në një tenxhere të vogël në zjarr të ngadaltë.2.Mbajini ngrohtë derisa të vijë koha për të ngrënë.3.Lani domatet dhe priteni në gjysmë. Pritini kërpudhat.4.Në një tigan që nuk ngjit, shkrini 1 lugë gjalpë dhe shtoni...