Në një tas të madh hidhni miellin dhe hapni një gropë në mes. Shtoni aty qumështin, hidhni kripën si dhe sodën dhe përzjejini mirë me duar derisa masa të bëhet e njëtrajtshme. Kur brumi është shndërruar në një masë...
1.Zieni spinaqin për 2 minuta, shpëlajeni, shtrydheni dhe grijeni hollë.2.Në tenxheren ku keni shtuar lëngun e mishit shtoni edhe orizin. Lëreni të ziejnë përreth 15 minuta.3.Gjatë kësaj kohe në një tigan shkrini gjalpin dhe kaurdisni qepën të grirë hollë...
1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. 2.Merrni një tavë me madhësi mesatare dhe shtroni në të një letër pjekjeje. 3.Në një tas me madhësi mesatare kombinoni miellin, pluhurin pjekës, kripën dhe i përzieni mirë. 4.Shtoni kosin dhe i trazoni...
1.Patatet, karotat, mashurkat dhe selinoja, pastrohen e priten në copa kubike. 2.Në tenxhere me vaj kavardiset qepa e grirë hollë, pastaj shtohen karrota, selino, mashurka, pak miell dhe pasi kavadisen shtohen domate të freskëta të cilave u është pastruar...
1.Në një tas të vogël, përzjeni erëzat dhe mishin e pulës. 2.Në një tigan të madh hidhni vajin të nxehet mbi nxehtësinë mesatare. 3.Shtoni fasulet, misër dhe salcën në tigan dhe gatuajini 10-15 minuta. 4.Hiqni mishin e pulës nga...
1.Vendosim fillimisht rrushin e thatë në një filxhan me ujë, liker ose konjak. Grijmë në rende karotat dhe kungujt dhe i vendosim në një tas ku shtojmë vezët, kosin, sheqerin, arrat e grira, rrushin e thatë dhe karafilat. 2.Miellin...
1.Si fillim ndajeni bagetën në gjysmë për së gjati. 2.Kalojeni në toster të theket pak. 3.Përzieni peston dhe majonezën së bashku në një tas të vogël dhe lyeni bagetën me të. 4.Prijeni vezën në sa feta të dëshironi, por...
1.Skuqni proshutën e tymosur nga të dyja anët. Nga fundi i shtoni qepën, uthullën, ujin, kripën, sheqerin dhe piperin. 2.Më pas i hiqni nga zjarri. 3.I shtoni sipër patatet dhe borzilokun. I trazoni mirë. 4.Mbështilleni proshutën dhe servireni në...
1.Marinoni filetot e pulës me kripë dhe piper. 2.I vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj ulliri për 3-4 minuta nga secila anë. 3.Më pas i kaloni filetot në një pjatë ku keni vendosur më parë një...
