Receta

Perime të pjekura me salcë të shijshme hudhrash dhe...

1.Parangrohni furrën në 200 gradë celsius. 2.Në një enë bashkoni vajin e ullirit, hudhrën, gjalpin, koprën e grirë imët. I përzieni dhe e lini mënjanë. 3.Ndani lakrën në disa copa të vogla, por pa e prerë imët. 4.Ndërkohë lani...

Qofte orizi në furrë, të mbushura me djathë

1.Në një tenxhere skuqni gjalpin. Zieni orizin me metodën e zakonshme me ujë e kripë. I shtoni edhe pak shafran për ngjyrë e shije më të mirë. 2.Pasi të ketë zierë, e lini të ftohet dhe e kaloni me...

Sallatë me rukola, djathë Parmixhano dhe shegë

1.Shtypim hudhrën në kripë dhe piper dhe shtojmë sipër uthullën, limonin, majdanozin, vajin dhe vazhdojmë i marinojmë dhe pak. 2.Në një tas hedhim rukolën e larë dhe siper hedhim salcën e përgatitur. 3.Sipër hedhim djathin parmixhan dhe ca kokrra...

Makarona të mbushura me gjizë, djathë dhe borzilok

1.I vëmë makaronat të ziejnë për 5 minuta në ujë me kripë dhe nisim me përgatitjen e salcës. 2.Hedhim në grirësen elektrike domatet e qëruara, vajin e ullirit, borzilokun, thelpin e hudhrës, kripën, piperin dhe pak sheqer. I bluajmë...

Për mëngjes: Tavë me vezë dhe salçiçe

1.Në një tas të madh rrihni vezët, shtoni qumështin, kripën dhe mustardën. 2.Shtoni brenda bukën e prerë në kubik të vegjël, djathin salsiçet e prera në copa të vogla. 3.Masën e shtoni në tavë dhe e lini në frigorifer...

Supë me thjerrëza të kuqe dhe spinaq

1.Shpëlajmë mirë thjerrëzat me ujë të bollshëm. Qepën e grijmë hollë dhe e vendosim në një tenxhere me vaj ulliri. 2.Pasi të jetë zbutur pak, shtojmë selinonë të grirë hollë. 3.Kaurdisim së bashku qepën me selinonë duke shtuar karotën...

Tagliatelle me fileto pule e domate. Për një shije...

1.Pasi kemi pastruar mirë perimet, i presim domatet e freskëta në 4 pjesë, presim hollë domatet e thara, grijmë qepën dhe hudhrat hollë. 2.Në një tenxhere vendosim pastën të ziejë dhe në një tenxhere tjetër fillojmë me përgatitjen e...

Mollë të mbushura me tërshërë dhe kanellë për të...

1.Parangrohni furrën në 190 gradë. 2.Merrni një tavë dhe radhisni njëra pas tjetrës mollët e lara dhe të prera përgjysmë. 3.Në një tas kombinoni vajin, sheqerin, miellin, tërshërën dhe kanellën. I përzieni mirë e mirë. 4.Vendosni nga një lugë...