Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Shtypim hudhrën në kripë dhe piper dhe shtojmë sipër uthullën, limonin, majdanozin, vajin dhe vazhdojmë i marinojmë dhe pak.
2.Në një tas hedhim rukolën e larë dhe siper hedhim salcën e përgatitur.
3.Sipër hedhim djathin parmixhan dhe ca kokrra shege dhe arra.
Lini një koment