Receta

Receta speciale e qepëve të mbushura me kërpudha dhe...

1.Si fillim ngrohni furrën në temperaturën 210 gradë. 2.Pastaj pastroni qepët dhe pritini në njërën anë. 3.Hiqni pjesën e brendshme. 4.Ndërkohë, në një tas të madh miksoni mishin e grirë, kërpudhat, majdanozin, sheqerin, salcat dhe thërrimet e bukës. 5.Përziejini...

Kek shtëpie me reçel fiku dhe bajame

1.Në një enë rrihni vezët me sheqerin, shtoni vajin, kosin dhe i trazoni sërish. Tani shtoni miellin, pluhurin pjekës dhe i trazoni mirë me një rrahës elektrik. 2.Merrni tavën e kekut dhe e lyeni me pak gjalpë. Vendosni në...

Sallatë e ftohtë pule me fruta të freskëta

1.Në një tas, përzjeni të gjithë përbërësit e marinimit. Shtoni mishin e prerë në kubikë të vegjël, i përzjeni mirë me lugë, e mbuloni me plastmasë kuzhine dhe e lini të pushojë 2 orë në frigorifer. 2.Pas kësaj kohe,...

Bobollaqe nga kuzhina gjirokastrite: Ja receta

1.Fillimisht rrahim vezët me pirun dhe shtojmë pak kripë e nenexhik. 2.Më pas shtojmë miellin pjesë-pjesë aq sa shihni që formohet një brumë si i byrekut. 3.Vendosim në zjarr mesatar tiganin dhe shtojmë vajin. 4.Pasi është nxehur mirë, skuqim...

Sallatë me avokado dhe karkaleca, sallata e ëndrrave!

1.Përbërësit e salcës i përzieni bashkë në një tas dhe i lini mënjanë. 2.Zieni karkalecat për 5 minuta në një tenxhere. 3.Në një tas të madh bashkoni lakrën, avokadon dhe qepën. Shtoni pak kripë, piper dhe vajin e ullirit....

Fasule të skuqura me domate dhe erëza

1.Në një tigan skuqim në pak vaj ulliri qepën e grirë imët me hudhrën e shtypur. 2.E lëmë deri sa qepa të zbutet dhe shtojmë domatet me fasulet pllaqi. 3.Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe në fund hedhim...

Supë me patate, proshutë dhe selino receta e duhur...

1.Hidhni patatet, selinonë, qepën, proshutën dhe ujin në një tenxhere për supë. 2.Vendosini të ziejnë rreth 10 deri në 15 minuta. 3.Shtoni më pas tabletat e pulës, kripën dhe piperin. 4.Në një tigan shkrini gjalpin me temperaturë të mesme....

Byrek me domate dhe salmon

1.Lajini domatet dhe pritini në feta për së gjati, duke hequr pjesët e panevojshme. 2.Kriposini lehtë dhe vendosini në një kullesë për të humbur ujin. 3.Hapeni brumin në një tavë furre të mbuluar me letër zjarrduruese. 4.Shponi pjesën e...

Pasta me qepë të karamelizuara dhe patëllxhanë

1.Parangrohni furrën në 200 gradë.2.Merrni një tavë dhe shtroni në të një letër kuzhine. Sipër vendosni patëllxhanin, duke e spërkatur me vaj ulliri, kripë dhe piper. E fusni në furrë për 25 minuta.3.Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri...