1.Në një tigan të madh, hidhni gjalpin dhe vendoseni mbi sobë në nxehtësi të ulët. 2.Shtoni hudhrën dhe gatuajeni për 30 sekonda. 3.Shtoni domaten e tharë dhe ¾ e lëngut të pulës duke shtuar gradualisht nxehtësinë në temperaturë mesatare...

1.Petën e picës lyejini me llakun e gatimit dhe futeni në tavë. 2.Lyejini sipër me salcën e vajit të ullirit. 3.Sipër hidhni djathin, domatet dhe kërpudhat. 4.Spërkateni sipër me llakun e gatimit dhe piqeni në 220 gradë.Lereni të piqet...

1.Si fillim ngrohni furrën në temperaturën 210 gradë. 2.Pastaj pastroni qepët dhe prejini në njërën anë. 3.Hiqni pjesën e brendshme. 4.Ndërkohë, në një tas të madh miksoni mishin e grirë, kërpudhat, majdanozin, sheqerin, salcat dhe thërrimet e bukës. 5.Përziejini...

1.Ndezim furrën me 190°C. 2.Në një tas përziejmë vajin, lëngun e limonit, lëngun e portokallit dhe salcën e sojës. 3.Shtojmë pak kripë sipas shijes që preferoni. 4.Spërkasim me pak kripë salmonin e lyejmë me fara susami dhe i vëmë...

1.Prisni imët pjesët jeshile të preshëve ose qepëve të njoma, majdanozin, lëkurën e limonit dhe bukën pëshesh. 2.Nëse buka është shumë e thatë, zbuteni në ujë, pastaj shtrydheni. 3.Përzieni në një tas gjalpin me pak kripë dhe vezën, përziejini,...

1.Filetot e salmonit i ndajmë në kubikë jo shumë të vegjël. 2.Preshët e pastruar, i presim në rrota të holla. 3.Karotat i qërojmë, i lajmë, i presim në rrota të holla dhe më pas i ziejmë në tenxhere me...

1.Marrim një tenxhere dhe brenda hedhim 1 kokërr qepë me 20 gr gjalpë duke shtuar panxharin dhe 250 gr patate. 2.Pastaj shtojmë ujë dhe e lemë të ziejë. 3.Pasi zbutet panxhari e heqim nga tenxherja dhe e kalojmë në...

Kripa është shija e çdo gatimi, dikush e do më shumë e dikush më pak, por asnjë ushqim nuk merr shijen e duhur pa të. Por ajo që amvisat janë gjithmonë në dilemë është: kur është momenti i duhur...

1.Në një tigan  mbi ngrohjen mesatare, vini supën e pulës të ziejë. 2.Në një tenxhere të madhe vini vajin të ngrohet. 3.Shtoni qepë dhe gatuajeni rreth 5 minuta. 4.Shto 1 lugë gjelle gjalpë, hudhër, kërpudha, fletë dafine dhe trumzë....