Buka, ushqimi më i zakonshëm dhe më i përditshëm në tryezën e çdo familjeje shqiptare, rezulton të jetë burim rreziku për shëndetin. Analizat laboratorike të kryera nga Inside Story kanë zbuluar praninë e arsenikut inorganik në bukë, një substancë...

Jo çdo dëshirë për të ngrënë vjen nga stomaku. Shpesh trupi dhe emocionet dërgojnë sinjale të ndryshme, por ne i lexojmë njësoj. Uria hormonale lidhet me nevojën reale të trupit për energji. Shfaqet gradualisht, pas disa orësh pa ngrënë....

Konsumimi i fibrave mund të përmirësojë ndjeshëm shëndetin, të zgjasë jetëgjatësinë dhe madje të mbrojë trurin. Megjithatë, shumica e njerëzve ende nuk marrin mjaftueshëm nga kjo lëndë ushqyese thelbësore. Një dietë e pasur me drithëra të plota, fruta, bishtajore,...

Flokët nuk e humbasin shkëlqimin rastësisht. Shpesh, pas zbehjes fshihet një arsye që nuk e mendon menjëherë. Sheqeri i tepërt ndikon drejtpërdrejt në prodhimin e kolagjenit dhe elastinës, dy proteina që i japin flokëve forcë, elasticitet dhe shkëlqim. Kur...

Djathi Parmigiano, veçanërisht Parmigiano Reggiano autentik nga rajonet Parma dhe Reggio Emilia në Itali, dallohet si një nga ushqimet më të pasura me proteina që ekzistojnë. Me rreth 10 gramë proteina në vetëm 28 gramë (1 ons), Parmesani e...

A të ndodh që sapo nis i ftohti, oreksi shtohet vetë? Nuk është kapriço… trupi ka një arsye të qartë pse kërkon më shumë ushqim gjatë dimrit Çfarë ndodh realisht në trup? Kur temperaturat ulen, organizmi përdor më shumë...

Askush nuk e imagjinonte që një kompani gomash do të krijonte pa dashje hierarkinë më të frikshme të botës së gastronomisë. Po, po, Michelin, ajo e gomave që i shohim në çdo servis, është po ajo që sot i...

Nga ndryshimet e humorit te fryrjet, ky frut i gjelbër plot vlera ndihmon trupin të ndihet në ekuilibër, i qetë dhe me energji gjatë gjithë muajit. Ndihmon për gjumë të qetë 😴 Kiwit nxit prodhimin e melatoninës, duke përmirësuar...

Kur shton pak lëng limoni mbi spinaqin e gatuar, ndodh një proces i dobishëm për trupin: vitamina C që ndodhet në limon ndihmon në kthimin e hekurit jo-hemik të spinaqit në një formë që trupi e përthith më lehtë....