Në një enë bashkoni vezët, sheqerin dhe i trazoni mirë me një rrahëse elektrike. Gradualisht shtoni vajin e më pas dhallin.
Në fund shtoni miellin, baking powder dhe kanellë. I rrihni mirë derisa të krijohet një brumë homogjen.
Tani erdhi momenti të shtoni karotat. I përzieni për herë të fundit.
Kalojeni masën në një tavë keku, të cilën e keni lyer më parë me pak vaj ulliri që të mos ngjisë.
E fusni në furrë kekun për gati 1 orë në temperaturë 180 gradë.
Pasi të jetë gati, e nxirrni dhe e spërkasni sipër me sheqer pluhur.
Lini një koment