MBYLL

Sugjerojmë:

Gjoks pule në tigan me gjalpë dhe erëza

Veshtiresia
E lehtë
Koha gatimit
15 min
Sugjerohet për:
4 persona
Kalori:
Bli Produktet
4 gjysma gjoks pule me lëkurë
Kripë dhe piper i zi i freskët për shije
2 lugë vaj ulliri
1 lugë gjelle erëza të freskëta të copëtuara (trumzë, majdanoz, rozmarinë)
1/4 filxhan uthull molle
4 lugë gjalpë të ftohtë, të prerë në copa të vogla
1 lugë gjelle supë pule (ose ujë), nëse është e nevojshme për salcë të hollë

  1. Marinoni mishin e pulës nga të dyja anët me kripë dhe piper.
  2. Nxehni vajin e ullirit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare.
  3. Vendosni gjoksin e pulës në anën e lëkurës poshtë dhe spërkateni me erëzat e freskëta.
  4. Lëreni mishin të skuqet për 5 – 6 minuta dhe kthejeni.
  5. Gatuajeni rreth 5 minuta dhe shtoni uthull dhe gjalpë në tiganin me mish pule.
  6. Tundeni tiganin butësisht derisa gjalpi të shkrihet.
  7. Lëreni të skuqet dhe 2-3 minuta më shumë dhe shtoni pak supë pule ose ujë derisa salca të hollohet.

Postime të ngjashme

Receta

Tavë peshku me domate dhe erëza

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Filetot e peshkut i marinojmë me vaj ulliri, hudhër, lëng limoni, trumzë dhe rigon për 20 minuta. Në një tavë për pjekje, vendosim domatet e prera në feta dhe i spërkasim me kripë e vaj ulliri. Shtojmë peshkun sipër...

Receta

Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Ziejmë tagliatelle-t në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Shtojmë hudhrën dhe kërpudhat, duke i skuqur derisa kërpudhat të zbuten dhe të marrin një ngjyrë...

Receta

Risotto me limon dhe krem djathi

18 Nëntor, 2024 Lexoje për 1 minutë

Në një tigan të thellë, skuqim qepën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbutet. Shtojmë orizin dhe e përziejmë për disa minuta. Hedhim lëngun e perimeve gradualisht, duke shtuar nga një garuzhde dhe duke përzier vazhdimisht derisa orizi...

Komento

Postimet e fundit
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
21 Nëntor, 2024
Tavë peshku me domate dhe erëza
18 Nëntor, 2024
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
18 Nëntor, 2024
Risotto me limon dhe krem djathi
18 Nëntor, 2024
Krem Brulée (Crème Brûlée)
14 Nëntor, 2024
Si ta rrisim energjinë natyralisht gjatë ditës?
14 Nëntor, 2024
Kategoritë
Trending

© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group