Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ingredientët
- 400 gr mish viçi të prerë në feta të holla
- 300 gr domate qershi
- 50 gr vaj ulliri
- 1 thelpi hudhër
- Trumëz
- Borzilok
- Piper
- Kripë
Udhëzimet
1
Filetot marinojini me kripë e piper dhe skuqini në tigan për pak minutad deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë.
2
Për recetën e mishit të viçit me pomodorini pikantë, prisni në feta domatet dhe vendosini në një tigan me vaj, hudhrën e grirë disa degë trumzë, 5-6 gjethe borzilok të grirë dhe një copë spec djegës të freskët.
3
Lërini të gatuhen në zjarr të lartë për 2 minuta, më pas kriposini dhe vendosni tek domatet filetot e mishit.
4
Lërini të pushojnë për 2 minuta, më pas shërbejini menjëherë.
Lini një koment