Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 400 gr fileto merluci
- 40 gr ullinj të zinj
- 40 gr ullinj jeshil
- 1 domate
- Kripë
- Vaj ulliri
- Rigon
Udhëzimet
1
Lani dhe thani me letër kuzhine filetët e merlucit.
2
Lyejeni peshkun me miell.
3
Hidhni pak vaj ulliri në tigan dhe skuqni peshkun në të.
4
Kur peshku të jetë skuqur nga të gjitha anët, në të njëjtin tigan skuqni domaten e prerë në kubikë të vegjël, me pak kripë dhe rigon.
5
Pastaj shtoni edhe ullinjtë.
6
Kur domatja të jetë zbutur, lëreni të pushojë për 3-4 minuta dhe më pas servireni bashkë me peshkun.
Lini një koment