Ëmbëlsirë me xhelatinë limoni dhe qershie

Tresni xhelatinën e qershisë në 3/4 filxhan ujë të valuar në tas të mesëm.

Përzijeni mirë dhe ruajeni.

Shtoni në një unazë me 6 filxhan llak gatim pa ngjitës.

Hidhni përzierjen e xhelatinës dhe lereni të ftohet 30 minuta.

Hidhni xhelatinën e limonit në një filxhan me ujë të valuar në tas të mesëm.

Shtoni qumësht të kondensuar dhe krem kosi.

Rriheni me mikser elektrike me shpejtësi të mesme dhe hidheni mbi shtresën e ftohtë të qershisë.

Ftoheni 2 orë ose deri sa të forcohet.

Mblidhni 1 filxhan manaferra dhe 1 kupë mjedrash.

Garnizoni ëmbëlsirën me manaferrat e mbeturs dhe gjethet e mentes.