Çomlek me kumbulla të thata dhe arrëmyshk

Në një enë vendosim mishin, sipër i shtojmë uthullën dhe gjethet e dafinës.

I trazojmë mirë dhe i vendosim në frigorifer për 2 orë.

Më pas në një tigan me vaj ulliri, skuqim mirë mishin.

Shtojmë hudhrat e grira imët, pak kripë dhe piper.

Më pas shtojmë salcën e domateve,ujin dhe arrën e moskatit.

I lemë të ziejnë për pak kohë.

Ndërkohë në një tigan tjetër, shtojmë pak vaj ulliri dhe skuqim qepën e njomë.

Pasi qepa të jetë zbutur shtojmë mishin që skuqëm, kumbullat e thata dhe 1 gotë ujë.

I trazojini mirë dhe i lemë për rreth 10 minuta.

Pasi e heqim nga zjarri e shërbejmë të ngrohtë.