Banane të pjekura me qumësht kokosi dhe melasë

Veshtiresia
Mesatare
Koha gatimit
25 minuta
Sugjerohet për:
6 persona
Kalori:
460
1 kanaçe qumësht kokosi
1 filxhan sheqer kaf të paketuar
1 gotë ujë
1/4 filxhan melasë
1 lugë çaji ekstrakt vanilje
1/4 lugë çaji kripë
1/4 lugë çaji mollë e grirë
1/4 filxhan gjalpë
3 banane të pjekura, të prera në feta

Hidhni 6 lugë krem nga maja e qumështit të kokosit dhe lëreni mënjanë.

Shtoni qumështin e kokosit të mbetur në një tenxhere të madhe. Përzieni sheqerin kafe, ujin, melasën, vaniljen, kripën dhe mollën e tharë dhe vendosini të ziejnë 25-30 minuta.

Ndërkohë, në një tigan shkrini gjalpin në nxehtësi  të ulët.

Shtoni bananet dhe gatuajini, duke i përzier butë për  3-5 minuta.

Ndani bananet në 6 tasa dhe  shuajini me shurup.

Sipër hidhni kremin e rezervuar të qumështit të kokosit.

Komento