Cheesecake pa Pjekje me Luleshtrydhe – E Butë dhe Kremoze

Veshtiresia
E lehtë
Koha gatimit
20 minuta (+ 4 orë ftohje)
Sugjerohet për:
6 persona
Kalori:
200 g biskota
100 g gjalpë i shkrirë
250 g krem djathi (Philadelphia ose mascarpone)
200 ml krem pana për rrahje
80 g sheqer pluhur
1 lugë çaji vanilje
100 g luleshtrydhe të freskëta të grira imët
Luleshtrydhe të freskëta
Pak çokollatë e bardhë e grirë (opsionale)

1️⃣ Përgatitja e bazës

  • Bluani biskotat në një blender ose thërrmojini me dorë. Përziejini me gjalpin e shkrirë dhe vendosini në një formë të vogël.
  • Shtypini mirë me një lugë dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 15 minuta që të forcohet.

2️⃣ Përgatitja e kremit

  • Në një tas të madh, rrihni kremin pana me sheqerin pluhur dhe vaniljen derisa të trashet.
  • Shtoni krem djathin dhe vazhdoni rrahjen derisa masa të bëhet homogjene dhe kremoze.
  • Përziejini luleshtrydhet e grira në krem me lëvizje të buta.

3️⃣ Montimi

  • Hedhni kremin mbi bazën e biskotave dhe niveloni sipërfaqen me një spatulë.
  • Vendoseni në frigorifer për të paktën 4 orë që të marrë formë të qëndrueshme.

4️⃣ Dekorimi dhe shërbimi

  • Përpara shërbimit, dekorojeni me luleshtrydhe të freskëta dhe çokollatë të bardhë të grirë.

Komento