Ngroheni furrën në 200C. Ndërkohë ziejini patatet për 10-12 minuta ose derisa të gatuhen në gjysmë. Kullojeni.
Ngrohni pak vaj në një tigan të madh që nuk ngjit. Skuqeni mishin e grirë në 2 tufa, duke copëtuar çdo gungë me pjesën e pasme të një luge druri. Hidhni të gjithë mishin e grirë përsëri në tigan, shtoni kanellën dhe skuqeni për 1 min. Hidhni salcën e domates dhe gatuajeni për 5 minuta.
Shtroni mishin e grirë dhe patatet në një tavë pjekjeje. Kriposni çdo shtresë dhe përfundoni me një shtresë patate. Shtroni sipër beshamelin dhe piqeni për 35 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë dhe patatet të jenë të buta.
•Përveç gjalpit përbërësit e tjerë i bashkojmë në një tas dhe pastaj i hedhim në një tepsi ku lyejmë pastaj petët një e nga një. •Shtroni petë, hidhni gjalpin dhe mos i shtypni me presion petët. •Pjekja të bëhet...
•Pastroni gjethet e rrushit dhe vendosi në ujë të vluar derisa të ndryshojnë ngjyrë. •Shpërlajini me ujë të ftohtë dhe lërini të kullojnë, qe t’i keni gati për të mbështjellë japrakët. •Në fillim kaurdisni me vaj ulliri qepët dhe...
Në një blender, bashkoni lulelakrën, vezët, vajin e ullirit dhe kripën. Skuqni petullat në një tigan të nxehtë të lyer me gjalpë të shkrirë. Shërbejeni me salcë kosi👩🏼🍳 View this post on Instagram A post shared...
Lini një koment