Kush do Pasta Carbonara?
Ziejmë spagetit në ujë të kripur derisa të jenë al dente. Ndërkohë, skuqim pancettën dhe hudhrën në një tigan me pak vaj ulliri derisa të jenë krokante. Hudhrën e heqim. Në një tas të veçantë, rrahim vezët dhe i...
1.Të gjithë përbërësit i bashkoni në një tas gradualisht dhe i përzieni mirë (përveç hurmave).
2.E punoni mirë masën me dorë. Tasin e mbyllni me një qese plastike dhe e lini në frigorifer për 12 orë.
3.Të nesërmen i nxirrni.
4.Filloni e formoni disa toptha të vegjël. Brenda i fusni secilës nga një hurmë arabie.
5.Kështu veproni deri në fund, sa të mbarojë brumi i biskotave.
6.I radhisni në një tavë njëra pas tjerës dhe i fusni në furrë të piqen për 20 minuta në 180 gradë. Shijojini me një kafe ose çaj sipas dëshirës!
Lini një koment