1.Në një enë të thellë vendosni miellin dhe kripën, duke krijuar një hapësirë në mes.
2.Në një gotë me ujë shtoni majanë dhe hidheni në enë duke e përzierë vazhdimisht.Shtoni edhe ujin tjetër.
3.Vendosni mjaltin dhe përzieni.Më pas mbulojeni enën me një qese.
4.Përgatisni furrën në 50 gradë dhe vendoseni enën brenda deri sa brumi të fryhet.
5.Në një tenxhere vendosni vajin në një temperaturë mesatare.
6.Merreni brumin me dorën tuaj dhe shtrëngoheni deri sa të krijohet një masë e vogël.
7.Me një lugë të lagur, merreni dhe vendoseni në vaj.
8.Kthejeni vazhdimisht në mënyrë që të skuqen nga të gjitha anët.
9.Sa të marrin një ngjyrë të kuqërremtë, largoini nga zjarri dhe vendosni në një letër, deri sa largohet vaji i tepërt.
10.Siç janë të nxehtë hidhuni mjaltin, kanellën dhe susamin.
11.Tani janë gati të sherbehen të ngrohta.
Në një tenxhere hedhim ujë dhe sapo të marrë valë shtojmë kripën dhe makaronat. Në një tigan me pak vaj ulliri vendosim 2 thelpinj hudhër dhe pak majdanoz që të aromatizohet vaji sa më mirë. Shtojmë më pas frutat...
•Përveç gjalpit përbërësit e tjerë i bashkojmë në një tas dhe pastaj i hedhim në një tepsi ku lyejmë pastaj petët një e nga një. •Shtroni petë, hidhni gjalpin dhe mos i shtypni me presion petët. •Pjekja të bëhet...
•Pastroni gjethet e rrushit dhe vendosi në ujë të vluar derisa të ndryshojnë ngjyrë. •Shpërlajini me ujë të ftohtë dhe lërini të kullojnë, qe t’i keni gati për të mbështjellë japrakët. •Në fillim kaurdisni me vaj ulliri qepët dhe...
Lini një koment