Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 100 gr thjerrëza të kuqe
- 1 karrotë
- 1 qepë
- 6 karkaleca
- Vaj ulliri
- 1 lugë gjelle salce domatesh
- 1 filxhan ujë
- 2 thelpinj hudhër
- Majdanoz
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Në një tigan me vaj ulliri, shtoni selinonë, karotën, qepën dhe trazojini mirë.
2
Teksa skuqen shtoni salcen e domateve, thjerrëzat e kuqe dhe ujë. Trazojini mirë.
3
Shtoni tabletën e peshkut . I lini të ziejnë dhe ndërkohë shtoni kripën, piperin dhe majdanozin.
4
Në një tigan tjetër me vaj ulliri, skuqni karkalecat me hudhra.
5
Merrni një pjatë dhe servirni thjerrëzat e kuqe.
6
Sipër i vendosni karkalecat që skuqët.
Lini një koment