Si të bëjmë pispili me presh
Pasi grijmë imët pjesën e bardhë të preshit e kaurdisim me vaj ulliri. E lëmë derisa të ulë vëllimin, e spërkasim me kripë dhe piper dhe e lemë që të zbutet. Ndërkohë tek mielli i misrit shtojmë sodën e...
- Si fillim skuqni mishin nga të dyja anët dhe e vendosni në një pjatë.
- Në tiganin ku skuqët mishin shtoni specat, qepët dhe pak kripë.
- Pasi janë zbutur pak, shtoni në tigan salcën e specave, domatet e grira dhe i lini të zihen rreth 7 minuta.
- Shtoni hudhrat dhe pak piper.
- Shtoni patëllxhanët e skuqur më parë dhe lërini 7 minuta më shumë.
- Shtoni mishin dhe vendoseni tavën në furrë, në 200 gradë C për 25-30 minuta duke bërë kujdes mos thahet.
Receta nga Adisa @adisaskitchen
Lini një koment