Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tas rrihni të bardhat e vezëve veç.
2.Tani i shtoni të verdhat e vezëve, qumështin, pak kripë, piper, rigon.
3.Në një tigan nxehni vajin dhe shtoni omëletën.
4.Përhapeni në të gjithë sipërfaqen e saj. Shtoni 2 lugë gjelle gjizë dhe më pas paloseni omëletën në mes.
5.Shërbejeni të ngrohtë.
Lini një koment