Qofte me perime dhe gjizë
Lani perimet në ujë të bollshëm. Më pas qërojini më kujdes lëkurën dhe filloni t’i prisni në copa të vogla rrethore. Mund edhe t’i grini me rende për të shkurtuar akoma dhe më shumë kohën e përgatitjes. Vini në...
Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën, karotën, preshin dhe pataten dhe gatuajini për 10 minuta derisa perimet të fillojnë të zbuten. Shtoni lëngun dhe gatuajeni për 10-15 minuta të tjera derisa patatet të jenë të buta.
Shtoni gjethet e hithrës, ziejini për 1 minutë që të zbuten dhe më pas procesojeni supën me blender dore. Kriposeni sipas shijes, më pas përzieni gjalpin dhe panën. Shërbejeni supën të spërkatur me vaj shtesë.
Komento