Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Spaghetti me panxhar, të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur!
Jo vetëm të bukura për syrin, por shuumë të shijshme!
Ingredientët
- 1 pako makarona spaghetti
- 1-2 panxhar
- 1-2 thelpi hudhër
- 1-2 lugë gjelle gjalpë
- 100 gram pana
- 100 gram djathë parmixhano
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Fillimisht vendosim në zjarr 1 tenxhere me 1.5 litër ujë dhe sapo uji të marrë valë shtojmë kripën, e trazojmë dhe më pas shtojmë makaronat të cilat i lemë të ziejnë sipas kohës së përcaktuar në paketim.
2
Ndërkohë vendosim në blender, panxharin me panën. Në një tigan të thellë hedhim gjalpin dhe hudhrat e shtypura, i lemë sa të aromatizojnë gjalpin dhe më pas i largojmë.
3
Shtojmë në tigan purenë e panxharit dhe e lemë të marrë një valë të lehtë.
4
Më pas shtojmë gjysmën e sasisë së djathit dhe pak lëng nga zierja e makaronave. E trazojmë salcën dhe shtojmë makaronat.
5
Rregullojmë shijen me pak piper dhe i servirim makaronat menjëherë të ngrohta spërkatur me djathë parmixhano
Shënime
Receta marrë nga: balkanweb.com
Lini një koment