Në një tenxhere të madhe me ujë të kripur vendosni patatet e pastruara mirë por duke e lënë lëkurën, dhe gatuajini derisa të shpohen me një pirun, rreth 10 minuta.
Kullojeni dhe vendosini në ujë të ftohtë për t’i ndaluar së gatuari. Kur patatet të jenë ftohur plotësisht, vendosini së bashku me qepë, majdanoz, kastarveca, turshi, vezët dhe rrepkat, në një enë të madhe. Në një tas të vogël përzieni të gjithë përbërësit.
Hidhni salcën mbi sallatë dhe përzieni butësisht me një lugë të madhe derisa patatet të lyhen plotësisht. Dekorojeni me qepë shtesë, majdanoz dhe rrepkë.
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Komento