Sugjerojmë:
Në një tigan vendosim qepët e coptuara, mishin e bluar, orizin, kripën dhe piperin e zi, i skuqim për 5 minuta dhe shtojmë piperin e kuq.
Vazhdojmë i skuqim edhe për 2 minuta të tjera.
Marrim gjethet e spinaqit dhe i vlojmë në ujë.
Masën që kemi në tigan e mbështjellim me gjethet e spinaqit.
Sarmat e mbështjellura i rendisim në tenxhere, dhe shtojmë 2 gota ujë në të.
Hedhim pak yndyrë në një tigan bashkë me 1 lugë piper të kuq dhe pasi të jetë skuqur pak e shtojmë në tenxhere.
Sarmat i ziejmë në temperaturë mesatare për 1 orë.
Pasi të jënë zier sarmat i heqim nga tenxherja, i rendisim në tavë, shtojmë 1 gotë ajkë sipër tyre dhe i pjekim në furrë për 15 minuta.
Pas kësaj sarmat janë gati të serviren.
Lini një koment