Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 4- 6 fileto salmoni pa lëkurë
- Kripë
- Piper i zi
- 1 cl verë e bardhë
- 1 cl ujë
- Kopër e freskët
- 3 thelpinj hudhër
- Feta limoni
Udhëzimet
1
Marinoni salmonin nga të dyja anët me kripë dhe piper.
2
Në një tigan të cekët mbi nxehtësinë mesatare, hidhni verë, ujë, kopër dhe thelpinjtë e hudhrave.
3
Ulni nxehtësinë ngadalë pastaj shtoni salmonin dhe lereni të ziejë me kapak mbuluar për rreth 10 minuta.
4
Hiqeni salmonin me kujdes me një shpatull nga tigani ose me një lugë të madhe.
5
Shërbejeni me kopër të freskët dhe fetat e limonit.
Lini një koment