Salmon i pjekur me salcë dhe erëza

si fillim ndezim furrën me 190°C.

Në një tas përziejmë vajin, lëngun e limonit, lëngun e portokallit dhe salcën e sojës.

Shtojmë pak kripë sipas shijes.

Spërkasim me pak kripë filetot, i lyejmë me fara susami duke i ngjeshur mirë ato me dorë që të ngjisin te salmoni.

I vëmë filetot në një tavë të lyer me pak vaj ose me letër furre dhe i lyejmë me salcën e mësipërme (lëmë pak salcë për ta shërbyer).

E pjekim në furrë për 30 minuta ose më shumë, sipas dëshirës, por varet dhe sa të trasha janë filetot e salmonit.

E shërbejmë me pak salcë që përdorëm për ta lyer sipër.