Kombinojeni dhe përzieni të gjithë përbërësit e salcës në një tas dhe lereni menjane.
Shtoni ujë në tenxhere me presion.
Vendosni filetot e salmonit në tenxheren me avull brenda.
Shtoni brenda kripë e piper sipas shijes tuaj.
Mbulojeni dhe bllokoni kapakun.
Përzgjidhni regjimin e avullit dhe rregulloni kohën e gatimit në 5 minuta në presion të lartë.
Kur mbytet gatimi me presion, përdorni dorezhin e lirimit të shpejtë për të liruar presionin me avull dhe për të ndaluar gatimin.
Hapni kapakun dhe transferoni salmonin në një pjatë shërbyese.
Ngroheni me salcën pikante dhe shërbeni.
Lini një koment