Sallatë gjermane me patate

Vendosni patatet në një tenxhere dhe mbushini me ujë të mjaftueshëm për ti mbuluar.

Lërini të gatuhen për rreth 10 minuta.

Lërini të thahen dhe vendosini mënjanë të ftohen.

Vendoseni proshutën në një tigan të madh të thellë mbi nxehtësinë mesatare.

Lereni të piqet dhe hiqeni nga tigani.

Shtoni qepët në yndyrën e proshutës dhe gatuajini mbi ngrohje mesatare deri sa të marrin ngjyrë kafe.

Shtoni uthull, ujë, sheqer, kripë dhe piper në tigan.

Vërin të zihen pastaj shtoni patate dhe majdanoz.

Shkrijeni gjysmën e proshutës, nxeheni, pastaj transferojeni në një pjatë shërbyese.

Shkrini proshutën e mbetur dhe shërbejini të ngrohtë.