Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një enë rrihni të bardhat e vezëve me lëngun e limonit. I trazoni mirë me një rrahës elektrik.
2.Gradualisht shtoni sheqerin. Në fund shtoni ngjyruesin. E përzieni edhe njëherë masën dhe e kaloni në një qese pasticerie.
3.Merrni një tavë dhe shtroni një letër kuzhine.
4.Formoni disa mafishe të vogla. Futini në furrën e parangrohur për 60 minuta në temperaturë 140 gradë.
5.Mafishet janë gati. Shijojini!
Lini një koment