Sugjerojmë:

Qofte me sardele, rrush të thatë dhe stika pishe

½ kg sardele të freskëta
150 gr bukë të grirë
50 gr djathë pekorino
2 vezë
1 lugë gjelle rrush të thatë
1 lugë gjelle stika pishe
Vaj

1.Pasi të keni pastruar sardelet, lajini dhe pritini në copa të vogla.
2.Pastaj në një enë shtoni të gjithë përbërësit dhe formoni një masë brumi të lidhur.
3.Qoftet e përgatitura mund t’i piqni në furrë ose t’i skuqni në tigan.

Lini një koment