Bukë e thërrmuar (50 g ose 1 fetë, e lagur dhe e shtrydhur)
Kripë, piper dhe paprika e ëmbël sipas shijes
Vaj ulliri për skuqje
Përzierja e përbërësve
Në një tas të madh, përziejmë mishin e grirë me karrotën, qepën, hudhrën, majdanozin dhe bukën e thërrmuar. Shtojmë vezën dhe erëzat sipas shijes dhe i përziejmë mirë derisa të bashkohen.
Formimi i qofteve
Formojmë qoftet në madhësinë që dëshirojmë dhe i vendosim në një pjatë.
Skuqja ose pjekja
Ngrohim vaj ulliri në një tigan dhe skuqim qoftet për 3-4 minuta nga secila anë, derisa të marrin ngjyrë të artë. Nëse preferoni, mund t’i piqni në furrë në 200°C për rreth 20 minuta.
Shërbimi
I vendosim në një pjatë dhe i shërbejmë të ngrohta.
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Nëse keni disa banane të pjekura në shtëpi, kjo është një nga ato receta që ia vlen ta provoni. Vetëm 5 përbërës, pak minuta përgatitje dhe pjesën tjetër e bën furra. Rezultati është një kek i butë, natyralisht i...
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Komento