Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 400 gr mish të bardhë pule
- 1 fetë e trashë buke
- Qumësht
- 1 vezë
- 100 gr djathë të grirë
- 100 gr gjalpë
- 3 thelpinj hudhre
- Kripë
- Piper
- Miell
Udhëzimet
1
Bluani mishin e pulës ose priteni sa më imët, shtoni bukën e njomur në qumësht, vezët, djathin, gjalpin, hudhrën.
2
Hidhni kripë dhe piper sipas shijes.
3
Përzijini mirë dhe formoni me dorë qoftet.
4
Para se ti skuqni hidhini në miell dhe kalojini në vaj.
5
Futini në furrë dhe piqini në 180 gradë për 20 minuta.
Lini një koment