Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Si fillim lani mishin dhe kullojeni. Hidheni në një tigan me pak vaj ulliri dhe shtoni qepën e karotat e prera hollë.
2.Më pas shtoni hudhrat, kripë, piper e erëza dhe lërini të skuqen për pak.
3.Më pas shtoni birrën për të shuar mishin dhe lëreni të ziejë në zjarr të ngadaltë për rreth 30 min.
4.Hiqeni nga zierja dhe shërbejeni pulën me erëza sipas dëshirës.
Lini një koment