Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 4 pite
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 salcice
- 400 gr qiqra
- 1 lugë çaji piper i tymosur
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 1/2 lugë çaji koriandër
- 1 avokado
- 2 lugë çaji lëng limoni
- 1/2 filxhan kos grek
- 1/4 filxhan pesto me borzilok
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në nxehtësi të lartë.
2
Lyejini pitet me vaj në të dyja anët dhe futeni të piqet për 1-2 minuta në secilën anë.
3
Gatuani salçiçet në skarë për 1 min në secilën anë.
4
Transferojini në një pjatë të madhe.
5
Shtoni qiqrat. piperin, qimnon, korianderin dhe vajin e mbetur në një tas.
6
Gatujini në furrë duke e nxitur herë pas here dhe shtoni salçiçet në tas.
7
Vendosni avokadon e copëtuar, lëng limoni dhe gjysmën e kosit në një blender.
8
Përhapni pitet në një tavë dhe në mënyrë të barabartë hidhni sipër përzierjen e avokados.
9
Shtoni sipër edhe fetat e avokados dhe pesto.
10
Shërbejeni menjëherë.
Lini një koment