Penne me pana, mish pule dhe djathë parmixhano

Vini një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.

Shtoni 2 lugë vaj ulliri dhe gjoks pule.

Shtoni kripë dhe piper për shije.

Gatuajeni deri sa mishi të marrë ngjyrë, pastaj hiqeni nga tigani dhe lereni mënjanë.

Shtoni në tenxhere vajin e mbetur dhe kërpudhat me qepët.

Shtoni kripë dhe piper për shije.

Gatuajini deri sa qepët marrin ngjyrë kafe të lehtë.

Kthejeni mishin e pulës në tenxhere.

Shtojeni supën e pulës, pana, verën dhe makaronat.

Përzijini, mbulojini me kapak dhe lerini të zihen.

Ziejini deri sa makaronat të zbuten, rreth 15-20 minuta.

Kur makaronat të jenë zier shtoni djathin parmixhano.

Garnizoni me majdanoz të freskët dhe sherbejini.