Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Patatina të bëra vetë
Receta më poshtë ju tregon një teknikë shumë të thjeshtë mbi përgatitjen e patatinave. Kështu do të jeni të sigurtë për cilësinë e asaj çka hani!
Ingredientët
- 40 gram miell
- 30 gram miell orizi
- 2 speca të grirë imët
- 1 lugë gjelle xhenxhefil i imët
- 1 lugë çaji me hudhër pluhur
- Pak kripë
- 120 ml ujë
- vaj për skuqje
- 5 patate të qëruara e të prera në formë rrumbullake
- Salcë domatesh e bërë vetë
Udhëzimet
1
Në një enë të madhe kombinoni miellin, miellin e orizit, specat, xhinxherin, hudhrat, kripën dhe ujin. I trazoni mirë me ndihmën e një spatule.
2
Merrni fetat e patateve dhe i fusni tek tasi me salcën që përgatitët.
3
Tani i vendosni për të skuqur mirë nga të dyja, në një tigan me vaj.
4
Pasi patatet të jenë skuqur i vendosni në një tavë, pasi keni shtruar më parë një letër kuzhine, për të thithur vajin e tepërt (nëse kanë).
5
Në fund patatet janë gati për t'u shijuar. Sipas dëshirës mund t’i kombinoni me salcë domatesh të freskët.
Lini një koment