Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1/2 petë lazanje
- 1/2 qepë të madhe
- 3 karafil hudher
- Kripë
- Piper i zi
- 1/2 lugë çaji piper i kuq
- Spinaq i fresket
- 1 lugë çaji tul limoni
- 2 filxhanë gjizë
- 1 vezë e madhe
- 1 filxhan djathë parmixhano
- 1 filxhan salcë Marinara
- 2 filxhanë mocarela
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 350º.
2
Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të vlojë dhe fusni lazanjat të ziejnë.
3
Kullojini dhe vini në zjarr një tigan me vaj.
4
Shtoni qepë, hudhër, kripë, piper, dhe spec të kuq.
5
Përzijini mirë dhe shtoni spinaqin.
6
Shtoni limonin dhe hiqeni nga nxehtësia.
7
Lereni tiganin menjane.
8
Në një tas të madh hidhni së bashku ricotta, vezë, dhe 1/2 filxhan djathë parmixhano.
9
Shtoni kripë dhe piper dhe përziejeni përhapjen e ricottave në çdo cep të lazanjes.
10
Shtroni sipër salcën marinara dhe spinaqin e gatuar, pastajhidhni mocarela dhe mbështilleni fort.
11
Në një tavë pjekje të thellë, hidhni një shtresë marinara dhe shtoni shtoni lazanjën e mbështjellë.
12
Sipër hidhni salcë, mocarela dhe djathin parmixhano.
13
Piqeni deri sa përbërësit të shkrijnë, rreth 20 minuta.
14
Lereni ë ftohet dhe dekorojeni me majdanoz për ta shërbyer
Lini një koment