Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 kungull
- Sheqer
- Mjaltë
- Arra
- Fruta të thata
- Kanellë
Udhëzimet
1
Si fillim zgjedhim një kungulli të freskët.
2
E lajmë me ujë të rrjedhshëm dhe përmes një thike të mprehtë e ndajmë në dy pjesë.
3
Përmes një luge, pastrojmë pjesën e brendshme të kungullit duke larguar farat.
4
Të dyja pjesët i presim në formën e fetave. Pasi i kemi prerë të gjitha fetat, i rendisim me rregull në tavë një e nga një.
5
Para se t’i fusim në furrën e nxehur më parë, i spërkasim me pak sheqer e mjaltë.
6
Furrën e lëmë në 250 gradë dhe fetat e kungullit do të piqen mesatarisht përreth 30-35 minuta.
7
Pasi i heqim nga furra, fetat e pjekura të kungullit të ëmbëlsuar mund t’i konsumojmë sa janë ende të ngrohta. Por edhe kur ftohen, ato janë njëlloj të shijshme.
8
Një mënyrë e shijshme e servirjes së kësaj ëmbëlsire, është edhe ajo e spërkatjes me mjaltë dhe shtimit të arrave, frutave të thata apo kanellës mbi fetat e kungullit të pjekur.
Lini një koment