Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Kokoshka të marinuara
Absolutisht një ndër mënyrat më të veçanta të përgatitjes së kokoshkave. Erëzat e ndryshme janë sekreti!
Ingredientët
- 2 lugë gjelle paprika
- ½ lugë gjelle chili
- 1 lugë gjelle hudhra pluhur
- 1 lugë gjelle qepë pluhur
- 2 lugë gjelle sheqer kaf
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 ½ lugë gjelle me vaj kokosi
- 55 gram grurë (për kokoshkat)
Udhëzimet
1
Në një tenxhere shtoni vajin e kokosit dhe e lini të nxehet.
2
Më pas shtoni grurin, e tundni pak tenxheren me dorë dhe prisni sa të bëhen kokoshkat. Tenxherja duhet të ketë kapak dhe duhet të jeni të vëmendshëm për mos t’i djegur kokoshkat.
3
Pasi të jenë gati i hidhni në një tas dhe i lini mënjanë.
4
Në një enë bashkoni paprikën, chilin, qepën, hudhrën, kripën dhe trazojini mirë.
5
Në një enë tjetër bashkoni sheqerin kaf dhe vajin e ullirit. Shtojani kokoshkave dhe i përzieni mirë.
6
Në fund i shtoni masën me erëza që përgatitët. I përzieni edhe njëherë dhe kokoshkat janë gati për tu shijuar, vetëm apo me miqtë tuaj!
Lini një koment