Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tigan, hidhni 4-5 kubikë gjalpë dhe kur të jetë skuqur hidhni sheqerin.
2.Hidhni rumin, një lugë gjelle.
3.Hidhni kanellë, 2 lugë gjelle dhe përzijeni vazhdimisht.
4.Kur masa të ketë filluar të mpikset pak vini bananet e prera në mënyrë të rregullt.
5.Hiqeni nga zjarri dhe vini siper petën që keni bërë paraprakisht dhe mbulojeni.
6.Futeni në furrë 200° për rreth 10-15 minuta.
7.Hiqeni dhe sipër tiganit që nxorrët nga furra, vini një pjatë të madhe ose tavë ëmbëlsirash dhe kthejeni përmbys.
Komento