Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 500 gr luleshtrydhe
- 1 lugë çaji pluhur pjekës
- 50 gr sheqer
- 75 gr sheqer kaf
- 110 gr miell
- 1 shkop vanilje
- 25 gr bajame (të grira)
- 100 gr bajame (me feta)
- 75 gr gjalpë
- 200 ml pana e rrahur
Udhëzimet
1
Luleshtrydhet e lara dhe të prera i vendosni në tavën ku do piqni ëmbëlsirën.
2
Spërkatini me sheqer të bardhë me të cilin janë bashkuar dhe farat e shkopit të vaniljes dhe shtoni bajamet e grira
3
Në një enë tjetër përgatisni shtresën që do vendosni sipër luleshtrydheve, duke përzier miellin me pluhurin pjekës, më pas gjalpin.
4
Këtë masë e thërrmojeni me duar, pasi duhet e shkrifët, derisa gjalpi të këtë krijuar me miellin një masë të ngjashme me tërshërën.
5
I shtoni këtij brumi të shkrifët sheqerin kaf dhe bajamet e grira në feta, duke e përzier me dorë.
6
Këto procedura mund ti kryeni edhe me mixer, por pa i bluar më shumë seç duhet përbërësit.
7
Gjithë masën e thërrmuar hidheni sipër luleshtrydheve, duke u munduar ti mbuloni të gjitha lulështydhet.
8
Piqeni kekun për 30 minuta në 200 gradë.
Lini një koment