1.Hidhni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. 2.Gatuani specin dhe qepën derisa të zbuten (rreth 3-4 minuta) dhe shtoni salçiçet e pulës. 3.Përdorni një shpatull për ta ndarë atë në copa të vogla ndërsa gatuhet. 4.Kur...

1.Në një enë bashkoni miellin dhe fryrësin. Shtoni kripën, sheqerin, vajin dhe vezën. Punojeni mirë masën me duar. 2.Për ta punuar më mirë brumin shtoni ujë. 3.Punojeni sërish masën dhe më pas krijoni disa toptha të vegjël për biskotat....

1.Hithrat e lara dhe të pastruara mirë i përvëlojmë në ujë të vluar me pak kripë dhe i vemë menjëherë në ujë të ftohtë ose ujë me akull, për të ndërprerë zierjen e tyre dhe që të ngelet ngjyra...

1.Prisni patëllxhanin në feta ½ cm të trasha. 2.I spërkasni me kripë dhe i lini për 30 minuta të kullojnë lëngun e hidhur në një kullesë makaronash. 3.Pas kësaj kohe, u hiqni kripën e tepërt, i shpëlani me ujë,...

1.Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të zihet. 2.Gatuani spagetit në ujë të vluar, duke i trazuar herë pas here, rreth 10 minuta. 3.Kullojini dhe ruani pak nga uji i gatimit. 4.Ngrohni një tigan të madh...

Vendosni panxhar dhe uthull molle në një tenxhere të nxehtë dhe ziejeni në ngrohje të ulët për rreth 30 minuta. Pastaj bëjeni pure me një blender dhe shtoni kripë e piper të zi. Lëreni të freskohet pastaj transferojeni në...

1.Ngroheni furrën në 350ºC 2.Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, hidhni vajin të ngrohet. 3.Shtoni qepët dhe gatuajeni deri sa të zbutet 5 minuta. 4.Shtoni qimnon, spec djegës, kripë dhe piper. 5.Shto koncentrat viçi dhe gatuajeni deri...

1.Gatuani makaronat duke ndjekur udhëzimet e paketimit. 2.Ndërkohë, vendosni specat, majdanozin, shqemet, hudhrën dhe vajin e ullirit në një përpunues të vogël ushqimi dhe frulojini sa të fitohet një pastë. Pastaj shtojini parmixhanon. 3.Kullojini makaronat dhe hidhini në tiganin...

1.Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësi mesatare. 2.Hidhni brenda qepën dhe preshin të copëtuar dhe skuqini pak sa të zbuten. 3.Më pas shtoni ujë në tenxhere bashkë me patatet, karrotat, shpargujt dhe orizin. 4.Shtoni kripën dhe...