Darka

Qofte orizi në furrë, të mbushura me djathë

1.Në një tenxhere skuqni gjalpin. Zieni orizin me metodën e zakonshme me ujë e kripë. I shtoni edhe pak shafran për ngjyrë e shije më të mirë. 2.Pasi të ketë zierë, e lini të ftohet dhe e kaloni me...

Makarona të mbushura me gjizë, djathë dhe borzilok

1.I vëmë makaronat të ziejnë për 5 minuta në ujë me kripë dhe nisim me përgatitjen e salcës. 2.Hedhim në grirësen elektrike domatet e qëruara, vajin e ullirit, borzilokun, thelpin e hudhrës, kripën, piperin dhe pak sheqer. I bluajmë...

Supë speciale me quinoa dhe domate

1.Gatuani quinoa sipas udhëzimeve të paketimit. 2.Në tigan ngrohni gjalpin dhe vajin. 3.Shtoni specat, hudhrat dhe farat e koprës. 4.Gatuajeni 4 – 6 minuta, ose derisa perimet të fillojnë të zbuten, duke i trazuar herë pas here. 5.Shtoni domatet...

Bizele të pjekura në furrë

1.Ngrohni furrën në 200 ° C.2.Lani, thani mirë dhe rregulloni bizelet.3.Vendosni bizelet në një tavë dhe shtoni vaj ulliri.4.Marinojini me kripë dhe piper për shije.5.Me duar përzijini mirë në mënyrë që të gjitha bizelet të vishen me shtresën e...

Sot për drekë: Rizoto me domate

1.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën me kripë dhe piper derisa qepa të bëhet transparente. 2.Shtoni salcën e domateve dhe domatet. I përzieni mirë. 3.Në fund shtoni orizin dhe ujin. 4.I vini kapakun dhe e lini të...

Pasta sipas kuzhinës italiane, me sallam, domate dhe pana

1.Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të valojë. 2.Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit. 3.Në një tigan hidhni pak vaj të nxehet dhe shtoni sallamin. 4.Gatuajeni deri sa të marrë ngjyrë dhe shtoni të gjithë përbëresit...

Tavë patatesh me sallam, djathë pikant dhe domate

1.Ngroheni furrën në 220 gradë C. 2.Hidhni patatet me vajin e perimeve në një tas deri sa patatet të jenë të veshura mirë. 3.Shtypni patatet në një tenxhere për të krijuar një kore. 4.Piqini patatet në furrën e nxehur...

Sallatë me lulelakër dhe speca, më e mira që...

1.Priteni proshutën në copa dhe skuqeni në një tigan të madh derisa të gatuhet plotësisht. 2.Thajeni në një peshqir letre deri sa të jetë e nevojshme që të largohet vaji i tepërt. 3.Pritini kokën e lulelakrës në copa të...

Si të bëni një supë kremoze me qiqra

1.Fillimisht në një tenxhere shtojmë gjalpë dhe vaj ulliri. Kaurdisim mishin të prerë në kubikë të vegjël. 2.Së bashku me qepën i përziejmë derisa mishi të zbardhet dhe qepa të zbutet. 3.Shtojmë patatet në kubikë të vegjël, kungujt e...