Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën me kripë dhe piper derisa qepa të bëhet transparente.
2.Shtoni salcën e domateve dhe domatet. I përzieni mirë.
3.Në fund shtoni orizin dhe ujin.
4.I vini kapakun dhe e lini të ziejë në zjarr të ngadaltë.
5.të ngrohtë me pak borzilok të freskët sipër. Ju bëftë mirë!
Lini një koment