1.Skuqim qepën e grirë imët me pak vaj ulliri, shtojmë orizin dhe e skuqim edhe atë duke e përzier pa ndërprerje. 2.E shuajmë me verë dhe kur ajo të ketë avulluar shtojmë lëng zarzavatesh. Vazhdojmë zierjen e orizit duke...

1.Vini një tenxhere të madhe me ujë të ziejë. Vendoseni lakrën jeshile në ujë dhe ziejini për 8 minuta. Kullojeni dhe më pas shtrydhni ujin e tepërt. 2.Shkrini gjalpin në një tigan. Shtoni hudhrën dhe specat e kuq djegës...

1.Fasulet zhytini në ujë dhe lëreni të qëndrojë disa orë, pastaj lajini dhe kullojini. 2.Fasulet dhe fletën e dafinës ziejini derisa të zbuten fasulet. Ndani anash dy lugë fasule të zier. Pjesën e mbetur bashkojeni me ujë. 3.Shtoni piper...

1.Në fillim grini qepën shumë hollë, gjithshtu dhe specin në kubikë të vegjël. 2.Në një tigan të thellë hidhni 4 lugë gjelle vaj dhe shtoni qepën dhe specat në kubikë, i kaurdisni sëbashku duke shtuar pak kripë. 3.Vendosini kapakun...

1.Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketës. Pastaj, kullojeni dhe shpëlajeni nën ujë të ftohtë për të ndaluar procesin e gatimit. 2.Hidhuni makaronave 1/3 e salcës së përgatitur dhe lërini mënjanë. 3.Përgatitja e salcës italiane: 4.Në një enë kombinoni vajin...

1.Në një tenxhere vëmë mishin e pulës, trumzë, dafinë, koriandër kokër, piper kokërr. I mbulojmë me ujë të ftohtë dhe i vëmë në zjarr të marrin valë. 2.Kur mishi të jetë zier, fikim zjarrin dhe e lëmë mishin të...

1.Rregulloni një raft në mes të furrës dhe ngroheni furrën në 200 gradë. 2.Qëroni dhe grini 6 thelpinj hudhra. 3.Shkrini 8 lugë gjelle gjalpë pa kripë mbi nxehtësinë mesatare në një tigan të vogël. 4.Shtoni hudhrën, 1/2 filxhan vaj...

1.Në një enë përziejmë të verdhat e vezëve me sheqerin derisa sheqeri të shkrijë dhe volumi i vezëve të rritet. 2.Më pas shtojmë gradualisht maskarponen në tasin me vezë dhe arrën e kokosit pluhur. 3.Rrahim të bardhat e vezëve...

1.I presim kërpudhat në copa të vogla. Në një tigan skuqim qepën me hudhrën. 2.Sallamit ia heqim lëkurën dhe e presim në rripa të hollë. 3.Më pas i skuqim. I shtojmë kërpudhat, gjethet e dafinës dhe verën. I lëmë...