Kuzhinë

Linguine me hudhra dhe majdanoz, mrekullia vetë!

1.Merrni një tenxhere me ujë dhe vijeni në zjarr që të valojë. 2.Pasi të ketë valuar hidhin makaronat dhe kripën. 3.Gjatë kohës që makaronat zihen, pritini hudhrat dhe majdanozin hollë. 4.Në një tigan hidhni vaj ulliri dhe pasi të...

Omletë souflè e mbushur me djathë dhe proshutë

1.Në një enë rrihni bashkë të verdhat e vezëve me pak kripë, piper dhe hudhër derisa të formohet një përbërje e fryrë dhe me ngjyrë të hapur. 2.Në një tjetër enë, rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë...

Fileto peshku me krem bizelesh e patatesh

1.Në një tigan me pak vaj vëmë filetot e peshkut të skuqen nga të dyja anët për pak minuta deri sa marrin ngjyrë kafe. 2.Fikim zjarrin dhe i lëmë mënjanë. 3.Në një tenxhere me ujë të kripur ziejmë bizelet,...

Supë krem patatesh, thjesht e mrekullueshme!

1.Në një tigan të madh gatuani proshutën mbi nxehtësi mesatare duke e trazuar herë pas here. 2.Shtoni perimet, erëzat dhe supën dhe uleni nxehtësisnë. 3.Lërini të ziejnë, derisa patatet të jenë të buta, rreth 10-15 minuta. 4.Shtoni miellin dhe...

Specat, frut apo perime? Merreni vesh tani!

Disa me shije të ëmbël e disa djegës, a e dini nëse speci është një frut apo perime? Mos kërkoni më tej, sepse përgjigjja është, specat teknikisht janë edhe frut edhe perime. Klasifikimi botanik: Specat janë fruta.Një botanist do...

Kjo supë me vezë, thërrime buke dhe parmixhano bëhet...

1.Vemë tenxheren me lëngun e mishit të marrë valë. 2.Në një tas përziejmë me pirun vezët, derisa të përftojmë një masë homogjene, shtojmë djathin dhe bukën e thekur të grirë, kripë e arrë moskat sipas dëshirës. 3.Marrim një garuzhde...

Si të pjekim peshkun në zgarë pa u ngjitur

Problemi më i madh i të gjitha amvisave është ushqimi që ngjitet kur piqet. Peshku është një nga ato që gjithmonë ngjitet në zgarë, në telat e zgarës. Por sot do t’ju tregojme se nëse vendosni disa feta limoni...

Speca me gjizë, receta ideale për të shoqëruar çdo...

Lani mirë specat, i hiqni bishtat dhe farat. Në një enë përzieni djathin, gjizën dhe kosin. I trazoni mirë dhe mbushni me të specat. Merrni një kavanoz qelqi dhe vendosni njëra pas tjetrës specat e mbushura. Ngjeshini mirë me...

Si të humbni peshë pa mbajtur fare dietë

Sa herë jeni munduar të mbani dietë dhe prapë nuk e keni arritur peshën e duhur? E vështirë, e dimë! Ushqimi është një nga dashuritë më të mëdha nga i cili nuk hiqet dorë kollaj. Megjithatë ne kemi gjetur...