PËRGATITJA E BRUMIT:1.Në një tas hedhim miellin dhe kripën, i përziejmë pak me dorë dhe më pas hapim një gropë të vogël në mes, ku do të hedhim ujin dhe vajin. 2.Përziejmë në fillim me pirun dhe më pas...

Disa njerëz e shohin gatimin si diçka të mërzitshme dhe të tjerët e trajtojnë atë si një proces argëtues. Por çdo person që kalon kohë mbi sobën duke gatuar ushqim përpiqet ta bëjë vaktin e tij më të shijshëm,...

Ekzistojnë disa faktorë kryesorë që e bëjnë avullin një mënyrë të shëndetshme dhe ekonomike të gatimit. Neps.al ju rendit më poshtë disa prej tyre. Me gjasa do të bindeni ta bëni pjesë të përditshmërisë suaj. Le të fillojmë:  Nuk...

Është koha të merremi më seriozisht me shafranin e Indisë. Jo vetëm sepse i jep gjithçkaje një njyrë të bukur të artë, por sepse është shumë i pasur me vlera ushqyese. Është një inflamator shumë i fuqishëm dhe përmban...

1.Kombinoni sallamin me domatet,mocarelën dhe articoken në një tas. 2.Ndani specat e kuq në feta dhe shtojini në tas, së bashku me rreth 3 lugë lëng të tyre. 3.Përziejini ullinjtë e copëtuar dhe hidhuni sipër pak vaj ulliri. 4.Gjithashtu...

1.Në një tigan, hidhni 1 lugë gjelle gjalpë, kërpudha dhe qepë.2.Ndërkohë një tas të madh, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën.3.Në një tas tjetër, kombinoni vezë, gjizë dhe djathë.4.Shkrini gjalpin e mbetur dhe shtoni në përzierje vezë.5.Përzjeni përbërësit...

Buka është një ndër ushqimet që nuk na mungon asnjëherë në tryezat tona, kur shkojmë në restorant. Shpesh e porosisim, e shpesh na e japin falas. Por a keni pyetur ndonjëherë veten për cilësinë dhe freskinë e asaj buke?...

1.Marrim fetat e bukës dhe i ngrohim pak deri sa të bëhen krokante. 2.Marrim tiganin e lyejmë me pak gjalp dhe hedhim vezën e rrahur mirë. Bashkë me vezën hedhim edhe djathin e tostit. 3.Pasi djathi të jetë shkrirë...

Ne kalojmë mjaft kohë në kuzhinë dhe nganjëherë edhe një eksperiment i vogël ose një hile mund ta bëjë rutinën tonë aty më tërheqëse. Neps.al rrëmbeu nga Brightside 4 truke shumë interesante. Hidhini një sy:  Thyeni vezët në ujë...