Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Në një tenxhere, shkrini gjalpin dhe hidhni mishin e qingjit të prerë në kubikë.
Shtojini qepën e prerë në feta të holla dhe gatuajini në zjarr të ulët derisa mishi të marrë ngjyrë kafe.
Shtoni më pas specin jeshil të prerë në copa të vogla, kërpudhat e prera dhe domatet e prera në kubikë.
Rregullojini me kripë dhe piper dhe shërbejeni me bukë të thekur.
Komento